Alcide Giorgio di Sarra si è laureato in Fisica presso l'Università degli Studi di Roma Sapienza.  Dal 1988 è ricercatore presso l'ENEA; dal 2009 è Dirigente di Ricerca. E' stato responsabile scientifico delle attività presso la Stazione per le Osservazioni Climatiche dell'ENEA a Lampedusa. Nel 2002 ha vinto del Premio di Ricerca "Felice Ippolito", assegnato dal Programma Nazionale di Ricerche in Antartide a ricercatori entro i 40 anni di età. Dal 2002 al 2009 è stato membro della Commission on Climate, e dal 2012 al 2020 è stato membro della International Radiation Commission, entrambe afferenti alla International Association of Meteorology and Atmospheric Sciences (IAMAS). Dal 2010 al 2015 è stato Responsabile del Laboratorio di Analisi ed Osservazioni del Sistema Terra. E' stato responsabile scientifico del lidar di Thule (Groenlandia), che fa parte della rete internazionale Network for Detection of Atmospheric Composition Changes (NDACC), e delle misure radiative svolte presso il Nepal Climate Observatory at Pyramid (Nepal). Dal 2018 fa parte del Comitato Scientifico per l'Artico e dal 2024 della Commissione Scientifica Nazionale per l'Antartide.  Coordina il settore atmosferico nazionale dell'infrastruttura di Ricerca Integrated Carbon Observation System. I suoi interessi di ricerca sono relativi allo studio dei cambiamenti nella composizione dell'atmosfera (aerosol, nubi, gas ad effetto serra, ozono) e dei loro impatti sul bilancio della radiazione e sul clima, e all'analisi delle interazioni tra atmosfera ed oceano. Si è dedicato alla misura di struttura e composizione dell'atmosfera, anche attraverso lo sviluppo di strumentazione ed algoritmi, a problemi legati al trasferimento della radiazione in atmosfera, alla misura di parametri oceanografici per lo studio delle interazioni aria-mare. Ha dedicato particolare attenzione alle misure di lungo periodo e la realizzazione di serie osservative di lungo periodo per lo studio del clima.  Ha partecipato e organizzato varie campagne di misura nelle regioni polari e nel Mediterraneo. E' autore di oltre 100 articoli internazionali con revisione su riviste ISI.  Ha insegnato Telerilevamento e Telerilevamento Marino presso l'Università della Tuscia, Fisica del Clima e Fisica dell'Ambiente all'Università Roma Tre, Aerosol e Clima nell'ambito del Dottorato in Fisica a Roma Tre, e Remote sensing of polar regions nell'ambito del dottorato in Scienze polari dell'Università Ca' Foscari di Venezia. Nel 2013 è stato Professore invitato all'Università Paris-Diderot. Ha ottenuto l'abilitazione come professore di prima fascia nei settori scientifici disciplinari GEO/12 e FIS/06.